кухня

Особливості карпатської кухні або що варто скуштувати у Карпатах

Особливості карпатської кухні або що варто скуштувати у Карпатах

Карпатська кухня надзвичайно толерантна. Тут й елементи української, угорської, польської, словацької та інших європейських національних кухонь. Кожен зможе віднайти те,…

Сім з половиною наріжних каменів галицької кулінарної традиції від пані Стефи

Сім з половиною наріжних каменів галицької кулінарної традиції від пані Стефи

Галицька кухня, якщо думати афористично, подібна на клубок різнокольорових ниток. Одного кольору більше, інший – переплітається із сусіднім або майже…

Драглі, запражка або андрути: Чи знаєте ви, які страви готують на Галичині на Різдво та Святвечір? (тест)

Драглі, запражка або андрути: Чи знаєте ви, які страви готують на Галичині на Різдво та Святвечір? (тест)

Вже незабаром українці святкуватимуть одне з найвидатніших християнських свят – Різдво Христове. Для господинь – це час готувати страви для…