У популярному в США виданні The New Yorker опублікували велику статтю про український борщ.
Статтю для The New Yorker написала шеф-кухар та автор кулінарних книг Ольга Геркулес.
За словами Геркулес, дитинство вона провела в Україні. У статті дівчина згадує, як її бабуся готувала традиційні українські страви.
Дівчина займається вивченням походження різних видів борщу та способів вживання.
Також вона додала до статті детальний рецепт традиційної страви.
Джерело: 24 Канал
Дорогі друзі! Ми продовжуємо працювати лише завдяки тому, що ви нас читаєте та підтримуєте. Якщо ви вважаєте вартим уваги те, що ми робимо, будь ласка, станьте нашим щомісячним спонсором, або зробіть одноразовий донат за посиланням👇☑️ patreon.com/lvivukr || або || ☕️ buymeacoffee.com/lvivukr
А також додавайте “Про Львів” у ваші джерела Google Новини
Дякуємо!