У Львові чимало ресторанів і кав’ярень, які пропонують своїм гостям страви, приготовані як за старовинними галицькими рецептами, так і – новітньої молекулярної кухні. А ще ресторації, кнайпи, піцерії, вареничні, ресторани суші, спагетерії, хінкальні, цукерні – заклади на будь-який смак і гаманець. А ось кафе для шанувальників винятково рослинної їжі у Львові аж ніяк не на кожному кроці. Чимало ресторанів мають у меню страви без м’яса, риби, яєць і молока, але таких, що розробили ціле меню спеціально для вегетаріанців – небагато. Які саме – дізнавався VG Львів.
Dogs Like Ducks
Меню стріт-фуд локації з веганськими хот-догами Dogs Like Ducks, а саме так позиціонує себе цей заклад, розроблене спеціально для ненависників м’ясних сосисок і ковбасок. Замість звичної для хот-дога начинки спеціальну булочку тут наповнюють свіжими овочевими міксами, поливаючи щойно приготовленими рослинними соусами, щедро посипаючи свіжою зеленню. Окрім хот-догів в Dogs Like Ducks подають лимонади, каву без кофеїну та чай. Готують тут і молочні коктейлі на – основі мигдалевого молока.
Також у закладі можна придбати веганську косметику українського виробництва.
Час роботи: 11.00-20.00
Адреса: вулиця Валова, 27
Телефон: 063 756 8660
“Аґрус”
Кав’ярня-кондитерська “Аґрус” – це заклад, створений спеціально для веганів і вегетаріанців. Голодними не залишаться тут навіть сироїди. В “Аґрусі” можна замовити п’ять видів рослинного молока власного виробництва: кунжутне, мигдалеве, соняшникове, фундукове, кокосове. Велика тут і чайна карта. Окрім класичних чорного, зеленого та білого чаю, пропонують скуштувати – малиновий, чорничний, вишневий, смородиновий, карпатський. Усі інгредієнти гарячого напою власної заготівлі. Чимало у кондитерській десертів і пирогів. “Родзинка” кав’ярні – оригінальна подача.
Також заклад пропонує послуги доставки і кейтерінгу.
Час роботи: 10.00-22.00
Адреса: вулиця Вірменська, 30/1
Телефон: 097 162 2440
Green Caffe
Усі страви та напої цього закладу готуються за принципами здорового харчування: без консервантів та харчових додатків. І, звісно ж, без м’яса, риби, яєць і молочних продуктів тваринного походження. А ще тут відсутні алкогольні напої та коктейлі. Хоча можна замовити безалкогольний глінтвейн. Меню Green Caffe змінюється щосезону. Незалежно від пори року найпопулярнішими стравами закладу називають “Салат з руколою та авокадо” та “Веггі бургер”. Популярним також є хумус з соусом. Серед десертів найчастіше замовляють банановий пудинг.
У закладі часто влаштовують ранкові медитації, чайні церемонії та майстер-класи з куховарства.
Час роботи: 10.00-22.00
Адреса: вулиця Братів Рогатинців, 5
Телефон: 097 773 7700
Dreamers place
Ресторан у сімейному стилі – так називає себе вегетаріанський заклад Dreamers place. Меню вегетаріанського закладу лаконічне і змінюється відповідно до сезону, а деякі страви – ще частіше – відповідно до достигання певних фруктів та овочів. Але в меню завжди є кава і солоденьке до кави: круасани з солоною карамеллю, чізкейки з фруктами і різні десерти. А ще – салати, брускети, супи, різотто.
Сонячна родзинка цієї осені – гарбуз і страви з нього. Можна скуштувати суп з насінням і в’яленими томатами, приправлений апельсиновою цедрою і спеціями, а можна – теплий салат із гарбуза і кримською цибулею, або ж авторський десерт з горішками, фініками і з ним же таки – гарбузом.
Час роботи: 10.00-22.00
Адреса: вулиця Січових Стрільців, 8
Телефон: 067 871 8287
Vegano Hooligano
Чи не найбільший вегетаріанський заклад Львова. Одночасно тут може розміститися близько півсотні відвідувачів. У меню Vegano Hooligano сендвічі, фалафелі, салати, крем-супи і величезний вибір ролів. Відвідувачам неабияк подобаються зелені шпинатні бургери та рожеві чізбургери, приготовлені винятково з рослинних продуктів. А ще фалафель з грибним… капучіно. У холод тут можна зігрітися обліпиховим чаєм, у спеку – освіжитися вишневим або малиновим сидром. Великий вибір, фрешів і смузі. Також чимало десертів, які за словами “кухарів-хуліганів”, не псують фігуру, оскільки є натуральними. Vegano Hooligano називають сімейним закладом. Тут багато іграшок і розваг для дітей. У закладі можна замовити доставку вегетаріанських страв додому або в офіс.
Час роботи: 10.00-22.00
Адреса: вулиця Римлянина, 10
Телефон: 063 648 1993
Дорогі друзі! Ми продовжуємо працювати лише завдяки тому, що ви нас читаєте та підтримуєте. Якщо ви вважаєте вартим уваги те, що ми робимо, будь ласка, станьте нашим щомісячним спонсором, або зробіть одноразовий донат за посиланням👇☑️ patreon.com/lvivukr || або || ☕️ buymeacoffee.com/lvivukr
А також додавайте “Про Львів” у ваші джерела Google Новини
Дякуємо!
