Переможців обрали у 18 номінаціях.
Львівське пекарня «Живий хліб» стала найкращою в Україні кафе-пекарнею за версією Національної ресторанної премії «Сіль».
Про це йдеться на сайті премії, передає Твоє місто.
Мережа закладів спеціалізується на випічці на біозаквасках та італійському борошні. Переможців обрали у 18 номінаціях, серед яких «Найкращий ресторан української кухні», «Найкращий ресторан національної кухні», «Найкращий бар» і «Найкраща кав’ярня». Львівські заклади були у більшості номінаціях, утім перемогу вдалось здобути лише в одній.
Визначали переможців у кілька етапів: спочатку експерти «Солі» обрали лонг-лист, а згодом члени журі проголосував за найкращі заклади в окремих категоріях – відвідавши їх заздалегідь п’ять разів. Серед членів журі цього року – шеф-кухарі Євген Клопотенко та Юрій Ковриженко, бренд-шеф мережі закладів «Сільпо» Марко Черветті, засновник Ulichnaya Eda Роман Тугашев та архітектор Олег Волосовський.
Дорогі друзі! Ми продовжуємо працювати лише завдяки тому, що ви нас читаєте та підтримуєте. Якщо ви вважаєте вартим уваги те, що ми робимо, будь ласка, станьте нашим щомісячним спонсором, або зробіть одноразовий донат за посиланням👇☑️ patreon.com/lvivukr || або || ☕️ buymeacoffee.com/lvivukr
А також додавайте “Про Львів” у ваші джерела Google Новини
Дякуємо!