переписи

Кава по-львівськи: три унікальні рецепти

Кава по-львівськи: три унікальні рецепти

Кажуть, що у Львові навіть вулиці пахнуть кавою, оскільки тут її готують ледь не всюди. Проте, в такому різноманітті кавових рецептів найважче знайти щось особливе. Ми дізнались три унікальні рецепти кави, які готують та подають тільки у Львові. Кава «Сюрприз»…

4 найкращих рецепти яблучного штруделя

4 найкращих рецепти яблучного штруделя

Яблучний штрудель це рулет, скручений з тонкого тіста з начинкою і запечений в духовці. Інша назва яблучного штруделя – віденський штрудель, так як це одне з найпопулярніших страв у віденських кафе. Тісто для штруделя готують із борошна, рослинного або вершкового…

Страви з гарбуза: добірка з 12 смачних рецептів

Страви з гарбуза: добірка з 12 смачних рецептів

Для когось гарбуз асоціюється із лякливим антуражем для Хеллоуіна. А хтось не уявляє своєї осені без смачнющої зупки чи навіть торта із гарбуза. Для шанувальників корисних властивостей цього помаранчевого овоча – наша підбірка рецептів. Овочеве різото з гарбузом Інгредієнти: –…

Галицький кулінарний словник

Галицький кулінарний словник

Це є короткий галицький кулінарний словник, хоча частина слів є вживаною і далеко поза межами Галичини. Частина слів – польського походження, частина – німецького, ще якісь – наші рідні словотвори. Це все тривалий історичний процес, і дуже прикро, що багато…

Львівський сирник: 6 найкращих рецептів

Львівський сирник: 6 найкращих рецептів

Львівський сирник — це популярний десерт західної України. Слово сирник походить від українського слова «сир» (в транскрипції «сир»), що означає сир. Десерт подається в багатьох львівських кав’ярнях і часто готується на свята місцевими жителями. Популярним рецепт львівського сирника став після…